Éljenek a 40 feletti nők! - NeverOrdinaryWoman


Kagyló (nagyon) egyszerűen

Kagyló (nagyon) egyszerűen

Amióta a sors Toszkánába repített, többször eljátszadoztam a gondolattal, hogy lehet, ideje lenne elkezdenem főzni, egyrészt, hogy ne a pasimnak kelljen minden nap (amit egyébként megtesz), másrészt hátha élvezném. 

20160918_211852.jpg

Egyelőre még csak játszom a gondolattal és asszisztálok, vagyis leginkább dokumentálok, ide a blogra. Ez történt tegnap este is, amikor is úgy döntöttünk, hogy fekete kagyló lesz vacsorára. 

A helyi szupermarketben megvettük a kagylót, ahol meg is tisztítják kérésre, így ezzel nem kellett foglalkoznunk. Ami fontos a kagylónál, hogy ami nyitva van nyersen, azt nem szabad felhasználni. Aztán ami zárva van készen, azt nem esszük meg.

Rendkívül egyszerűen készítettük el, ami kellett hozzá: fokhagyma, olaj, petrezselyem. Vagyis az olajba belemegy a fokhagyma, aztán a kagyló, kb. 15 percre, majd a végén a petrezselyem.

20160918_212312.jpg

Az első képen még a zárt kagylók, a másodikon már nyitva a serpenyőben.

Kézzel ettük, hozzá bagett. 

Amúgy nem ez volt első cozze (tanulok olaszul, ugye!) vacsoránk, és nem is utolsó, úgy érzem!

PS: Ma polip volt vacsorára!

Itt is vagyok: Facebook, Instagram

Kagyló (nagyon) egyszerűen Tovább