Éljenek a 40 feletti nők! - NeverOrdinaryWoman


Ez a legfinomabb rum a világon

Ez a legfinomabb rum a világon

05-20160310_162801.jpg

"Ez a legfinomabb rum a világon", mondja Rebecca Quiñonez, a Ron Zacapa rum nemzetközi márkanagykövete a Kempinski Blue Fox bárjában rendezett sajtóeseményen, én meg nyilván elhiszem, hiszen fogalmam sincs a rumokról, leragadtam a Baccardi-nál (szigorúan kólával), azt sem ittam évek óta. 

Mint kiderült, alig hallott valaki a résztvevők közül a Zacapa rumról, így Rebecca valóban hasznos információkkal tudott traktálni minket. Mindig üdítő látvány profi előadót látni, 12 év nagyköveti utazgatással a háta mögött, nem kellett csalódnunk.

10-20160310_162913.jpg

Az esemény apropója pedig, hogy a Zacapa luxus rövidital márka idén 40 éves, így Rebecca néhány európai országban hirdeti az igét erről a hetekben. Jó hosszú előadást tartott, nyilván meg kell magyarázni, hogy mitől a világ legfinomabb rumja ez vagy hogy miért luxus ital. 

A lepárló 1976-ban jött létre, neve a Guatemala keleti részén található Zacapa város 100 éves fennállása előtt tiszteleg.

03-20160310_154853.jpg

"Guatemala déli partvidékén, a legtermékenyebb vulkanikus talajon termelt kiemelkedő minőségű cukornádból készített rumkülönlegesség. A hazánkban kapható, ismert rumokkal ellentétben a Zacapa nem melaszból, hanem a frissen betakarított cukornádból, pontosabban az elsőként préselt „szűz cukornád-mézből” készül, ezáltal is biztosítva az egyedi íz-gazdagságot." - olvasom a közleményben. Ez azt jelenti amúgy, hogy a Zacapa-nak saját ültetvénye van és nem a melléktermékből készíti a rumot. 

20160310_162746-animation.gif

A lepárlást követően a tételeket 2300 méteres tengerszint feletti magasságra szállítják - angolul House Above the Clouds, ami nagyon romantikusan hangzik - , és érlelik a Zacapa rumokat. A hűvös, párás hegyi környezetben már alacsony a hordón keresztüli elpárolgási veszteség, így több értékes rum marad a hordókban. 

A Zacapa sikere nagyban köszönhető Lorena Vasquez, keverőmesternek, aki 23 éve tolja a cég szekerét, és ő találta ki azt is, hogy az érlelés a vulkánok árnyékában történjen. 

12-20160310_162839.jpg

Az eseményen természetesen szabadon lehetett inni, nekem ez volt a kedvencem, a welcome koktél, lehet a virág miatt, lehet a prosecco miatt, ami benne volt. Lásd lentebb, víz virágszirommal, az is a kedvencem volt.

01-20160310_154306.jpg

Ebben a szép kis pohárban kóstoltuk a Zacapa Centenario 23-at, melynek fogyasztását egy nagy jégkockával ajánlják. Érdekes módon, jeget nem kaptunk. 

"A luxus rum íz-harmóniájához aktívan hozzájárul a művészi tökéletességre fejlesztett tradicionális spanyol „Solera” érlelési rendszer, amelyben négy különféle hordótípust alkalmaznak. Vaníliás, erőteljes Bourbon-, gyümölcsös, íz-gazdag sherrys, finom Pedro Ximenez boros-, valamint a francia vörösboros hordók biztosítják a kiemelkedő párlat tökéletességét, amelyben a fűszeres, fás, aszalt gyümölcsös, vagy éppen gazdag, mézes jegyek dominálnak."

Ezt éreztük.

04-20160310_161023.jpg

02-20160310_154554.jpg

Aztán megkóstoltuk a Zacapa XO rumot is - ebben a pálinkás pohárban, nekem ez kicsit fura volt - , amelyet ugyanúgy szűz cukornádmézből készítenek, és a vulkánok tetején érlelik, de itt a Solera rendszerben 6-25 éves rumokat érlelnek és házasítanak össze. Továbbá a 23 éves Centenario-tól abban is különbözik, hogy itt az utolsó hordó az érlelési folyamatban a francia ex-konyakos tölgyfahordó.

06-20160310_162818.jpg

Felhívnám a figyelmet az üvegen elhelyezkedő petate-ra. Hogy mi az a petate? Pálmalevélből, kézzel szőtt szalag, minden egyes üvegre kerül egy ilyen, a maják már Krisztus előtt 1400 óta tökéletesítik ezt a szövést. A márka, a helyi örökség és a közösség kapcsolatát jelképezi ez a szalag, természetesen guetamalai nők készítik.

09-20160310_164227.jpg

07-20160310_165458.jpg

Rebecca-val kicsit csevegtem a végén, és azért ne higgyük, hogy ez a ital nagyköveti pozíció csupa móka és kacagás. 12 év után, mondta is, hogy még egy év, aztán más pozícióban szeretne dolgozni a márkának. Még Shanghajba is elköltözött 2 évre, amikor hívta a kötelesség ott promótálni a rumot. 

08-20160310_165338.jpg

A cég nagylelkűségének köszönhetően, mindenki egy üveg rummal távozhatott az eseményről. 

A képeket Samsung Galaxy Note 4-gyel készítettem.

További sztorik, hírek, érdekességek a Neverordinary Facebook oldalán.

Ez a legfinomabb rum a világon Tovább